Keta - Alaska Lachsrogen (Oncorhynchus keta)

Das Hauptverbreitungsgebiet des "Chum" - Lachses ist der Nord Pazifik.
Der rot-orange schimmernde Rogen eigenet sich nicht nur als essbare Tellerdekoration oder auf Häppchen und Canapés, sondern ist auch eine Delikatesse per se.